とある週末に

新しいレシピでスフレチーズケーキを焼きました。
生クリームの代わりに牛乳入れましたが、やっぱり頼りない感じ。

天神さんに梅の開花具合をみにいくと境内ではそこそこ咲き始めていましたが、梅園はちらほら咲きです。
満開までもう数週間かかりそうな感じ。
それでも境内は、ほんのりと甘酸っぱい香りが漂い、春が近づいて来ているのを感じましたよ。