北海道のおみやげに ふらのチーズパイ を頂いた。 パイ生地の中には、赤ワインが入ったチェダー系チーズと白あんのブレンドが絶妙のバランスで入っている。これが手作りというのだから驚いた。 白あんとチーズ、この異文化交流が意外と美味しい！ お土産はあ…