2006-05-10から1日間の記事一覧

こなつちゃん

昨夜M夫人に借りていた本やDVDを返しに行くと、土佐名物「こなつ」という柑橘果物をもらった。この季節限定らしい。食べ方が変わっていて、皮をナイフで林檎を剥くようにくるくる剥いたあと、しろい綿をつけたまま、そぎ切りするそうだ。 果肉がとても柔ら…