答えは、岩塩。 パキスタン製のピンクソルトと言うもの。 ハムを作っているマッちゃんから以前顆粒のピンクソルトをいただき、これをずっとつかっていた。おにぎりに使うと美味しさがわかる。（マッちゃんは、塩にこだわりがあって、岩塩しか使わない。普段…

ついに鳩山新内閣が発足した。「これで歴史が変わった訳ではない、これからの自分たちの仕事いかんだ」という政治家主導をめざす首相の手腕に期待したい。 高速道路の無料化、高校の無料化、ほんとに実現するのかな？税金は、消費税はどうなるんだろう？