だしなし肉じゃが

ル・クルーゼで念願の肉じゃがをつくりました。
水なしで調味料のみでできました。野菜からたっぷり水分がでてくるから不思議不思議。水分を逃がさないお鍋なんですね。それに、煮崩れしていないのに　ほっくりとやわからく　味がなかまで浸透しています。
子ども達が　口々に「旨ーーっ！」
美味しいといわれると嬉しくなって　またいろいろ作ってみようとやる気が出てきます。次はスペアリブでもしようかな？

レシピ本買いました。これにのっているもの順に作ってみよーっと。