チャイプリン・レディグレイ

さっそく作りました。紅茶の風味が濃厚なプリン。レシピ通りすると、モロゾフプリンの小グラスに４つ、小さいコーヒーカップに２つ作れた。大人向きかなと思ったので、うっちゃりに「紅茶プリンをつくったのだけど、大きいのと小さいのとあるけど、どっちがいい？」ときくと、悩んだあげく、大きい方とった。一口食べて「んん！正解！」と親指を立ててみせた（笑）。気に入ってくれて嬉しいよ。
ちょっとカラメルが堅くて、すこーしオーブンの時間が長かったようだ。紅茶の煮出しすぎにも注意。
レシピID:63179