練習練習！

家


今日の反省：生地の混ぜ方注意！固かった・・・
とろりとなってからでは遅し、ぽってりの間に切り上げよう。



こっちは上手くいった！
生地が柔らかくて、捏ねるのに往生したが、ふんわり柔らかく焼きあがった。
180度12分

  • 強力粉200g
  • イースト4g
  • 砂糖　大２
  • バター20g
  • 牛乳　135cc
  • 卵M　半分
  • 岩塩　小1/4
  • カルダモン　少々
  • シナモン　少々
  • レーズン
  • チョコ

生地の半分をチョコとレーズンにした。この方法おてがるでいいね。
砂糖と牛乳を少し減らしてもいいかも