製菓教室 遊菓里

今月から半年遊菓里の製菓コースに通うことにしました。
どうか最後までちゃんと通えますように。

以前から習いたかったスポンジ

やはり全然きめの細かさが違います。
コツは解りました。あとはひたすら練習ですね。

デコレーションは3回目で習う予定。

自分でやってみたナッペ。難しい。
まず回転台とパレットを買おうかと。