南部焼きというのは、生姜としょうゆとみりんと溶き卵につけ込むらしい。 洋風にゆうとピカタといったところかな。 タニタレシピは、オーブンで焼くモノが多い。余計な油を落とすためだ。 それから、やたらオクラの登場が多いけど、これは季節的なモノなんだ…

ツイッターでトムトムさんの写真を見た瞬間、「行きたい！」と強烈に思ってしまった。 午前中の比較的涼しい間にと思ったが、この日も結構な照りぐあいで・・猛暑が5日連続しているらしい。しかし、京都に比べて風があるだけまだ涼しい。 （ううう、ケータイ…