クリームチーズロール

いままでずっとFP付属の加藤千恵さんのレシピでパンを作ってきたけれど、今回は、先日買った本の村田裕子さんのレシピでやってみた。違うところは、水の代わりに人肌の牛乳をつかっているところ。
水を牛乳に換えたら、生地がふんわりとすごくやわらかくなり、味も良くなった。びっくり。
クリームチーズを塗り、ロールにして、ブルーベリーをのせて焼いた。美味しかった〜♪
これから水じゃなくて、牛乳でやろうっと。