オランジュ

ハンドミキサーパンのレシピで。溶かしたブラックチョコをを生地にに練り込み、刻んだチョコとオレンジピールも混ぜて、マフィン型に流し込み、200度20分。見かけは、甘そうだが、パンだから、甘くない。が、ほんのり甘い。
やはりちょっと焼きすぎた感あり、もう少し短めで切り上げよう。このパンのレシピ、キメが粗いが、3日後でもパンがふわふわな事が分かった。
うっちゃりが、ぱくりと一口食べて一言「味のIT革命や！」
まったく、笑わせてくれる「あんたは、彦麻呂か〜」