お手軽抹茶マフィン
ぐぐぐ〜〜。種の量が多かったみたい。6分目にしたのだけれど、だら〜〜〜っと流れ出しちゃった。ホットケーキミックスって、結構膨らむのね、次回は半分以下にするよう気をつけよう。
【5.5cmマフィン型8〜9個】
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- バター 30g(電子レンジで溶かしておく)
- 砂糖 50g
- メープルシロップ 大さじ1
- 牛乳 100cc
- プレーンヨーグルト 100cc
- 抹茶 大さじ1
- ぬれ納豆や、甘納豆を入れたらもっと美味しいね。
ぜ〜〜〜んぶ泡立て器で混ぜて 予熱したオーブン180度で20分〜25分焼き、竹串をさして何もついてこなければ、出来上がり。
抹茶がぎょうさんあるねん。香りの良い間にもっと使わな。けど、抹茶のかわりに、林檎とか洋なしとかでもやってみたいな。