ほわっほわのブルーベリーシフォン

卵をたくさんいただいたので、ブルーベリーソースを混ぜて焼きました。
オーブンに入れてから気がつきました。
「あ！ベーキングパウダーいれるの忘れた！」(-_-;
でもちゃんと膨らんでくれて、ほっ。

17cmテフロンシフォン型
卵３個
グラニュ糖1/2カップ
小麦粉85g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダオイル50cc
牛乳50cc
ブルーベリーソース50cc
塩ひとつまみ

170度40分

ガスオーブンなので、４０分はちょっと焼きすぎだったかも、今度１７０度２０分１６０度１０分、か１７０度１５分１６０度１５分でやってみよう。

生クリームが欲しいところだが、我慢。カロリー高いから。
帰宅してナイフをいれるとうっちゃりがあっと言う間にクォーターに！
呆れるわ。帰宅したのが７時頃だったので、お腹へってたんだね。ハンバーグの種をつくってあったので、焼いてもらえば良かった。