ハムが１パック４枚だったので、分割したのこり２個をクリームパンにしました。 オレンジピールをジュエリーのようにかざって、可愛くできました。 ハムロールの中央には、マヨネーズを搾り、キャンデーチーズの乗せました。 １８０度で１５分すると、ちょっ…

それは、先日大丸へ出掛けたときだった。予定していたショッピングが完了し、帰路につくまえに、晩ご飯の食材を物色しようと、地階に立ち寄った。デパートと言えば、高級品ばかりと思う事なかれ、もちろんデパートでしか手に入らない食材もたくさんあるが、…

基本に戻り、加藤さんのレシピ（水だけ牛乳に）＋FPで。 今日はこれが、あさごパン。村田さんのレシピがバター25ｇに対し、加藤さんは10ｇで半分以下。そのかわり、卵大1/3に対し、卵半分。捏ね上がったとき、柔らかいのは、村田さんのほう。でも健康のこと…

昨日最終日、滑り込みで行ってきました。やっぱり行って良かった。大好きなロココ調時代の芸術品（当人たちにとっては、日常品）に触れ、目の保養になりました。会場では、はじめて音声ガイドを借りましたが（iPodにDLしている間がなかった。200円安いし、次…

今日は、めっちゃいいお天気！キンモクセイのいいかおりがします。 パン焼きながらアルバム制作頑張ってます。マリアテレジア無理かも(T_T)。 この組み合わせは、いけるね！こねあがり具合も掴めてきました。次回ケースには、もっと沢山詰め込もう。プレゼン…

9月に球根をうめたサフランが芽を出し、2cmくらいになってきて、蟹がツメだけ出しているように見えてかわいい。あまり、水をやらなくていいから、楽〜。逆に腐らせないように気をつけなくっちゃ。過保護は厳禁。見もまりながらほっとこ。子育ても、園芸も同…

メロンパン2度目の挑戦。「またメロンパン食べたい〜」というバンビのリクエストにお答えして。今回は湯だね方式で水だけを牛乳に換えてやっている。強力粉150gでミニサイズのメロンパン8個できました。生地部にバターをつかわなくても上新粉がはいっている…

薔薇の花がさいたようなハムロール、大成功〜！ 焼き色よし、見栄えよし、食感良し、味良しの大満足。 はるりん ぱくっとかぶりつき「ん〜〜！美味しい！」 湯だねパンには、湯だねにする材料が強力粉・薄力粉・上新粉・片栗粉・全粉粉・コーンミール・じゃ…

大丸にいきしな、三条通を通っていったら、若者アーチストが「京都アートフリーマーケット2006秋」をやっていて、大盛況だった。なんと100店舗あるのだ。京都文化博物館を中心に館内、三条通、高倉通りと小さなお店がびっしり。アクセからイラストはがき、布…

台のほうは、FPでがーーーっとつくりました。3時間冷蔵庫でおねんね。加藤千恵さんのレシピです。 おねんねの間に、大丸へお買い物に。 娘がギフト券をもらったのだけれど、大丸でしか使えない、でも娘は大丸で買いたい物が見つからない。そこで、私が現金と…

昨日の晩ご飯は、ちゃんこ鍋でした。 鍋でお腹いっぱいになってから、パンをつくったから、コレが焼き上がったとき、「うわ〜こんなボリュームあるもの、朝からパスやわ」と思ったけど、今朝、おそるおそる食べてみると、思っているほど、油っぽくなくって、…

昨日義姉の誕生日で、今日は義兄の誕生日。１０月は連チャンである。しかも姉と私は血液型が同じ。でも全然性格が違って、姉はとっても心身共にスマートで陽気で明るくて英語がぺらぺらだ。 今日で兄は還暦を迎える。花束とお肉を贈った。ささやかだが、お祝…

失敗しても食べてもらえる事をかんがえると チョコか ソーセージがまず安全だ。 っってことで、チョコアマンドクルミロールにした。 今回は、前回の「生地硬い」のクレームを受け、水120ccをすべて牛乳にしてみた。それと、上新粉を混ぜた。 まず初めにゴル…

早速実験開始、実際に焼いてみた。今日は夜中眠れなくなって、起床4時半である。 皆の感想は・・・ 生地硬い・・・牛乳も卵もバターも入れてないから多少はしかたないが、捏ね不足か？ でもムチムチしているから、食感がベーグルっぽい。 すき間空きすぎ！・…

湯だねでかんたん焼きたてパン―はじめてでも60分でパンが作れる (主婦の友生活シリーズ)作者: 竹野豊子出版社/メーカー: 主婦の友社発売日: 2006/03/01メディア: 単行本 クリック: 3回この商品を含むブログ (2件) を見る - 湯種を使って手捏ね3分 バター・卵…

amazonからギフト券がきたので、2冊本を注文したのが昨日届いた。 これは、以前T-FALを買ったから、送られてきたらしい。ジャスコで買うより、3000円も安く買ったのに、1500円のギフト券をもらえるということは、4500円も得した勘定となる。アロマセラピスト…

久々の夜の木屋町・河原町。ピンク系・町屋風情系が混在していて、なんとも言い難いこの通り。 ファイナンシャルプランナーセミナーでミュンヘンに行った。雰囲気ええ感じ。お値段もリーズナブルらしい。こんなところで、会議が出来るなんて・・・まぁ、ざっ…

私の小銭管理人、カネダダイスキ君。 主婦だから、なるべく支払いは小銭できっちりと支払うようにしている。それでも、どんどん貯まる1円玉と5円玉でお財布はすぐぱんぱんになってしまう。 そんなとき、みんなはどうしているんだろう？ 私は、小銭専用貯金箱…

紅玉が手に入ったので、アップルパンをつくってみました。アップルパイ大好き！でも、あちらは、カロリーが高いので、パンにしとこ、というわけです。焼き上がりの時の甘いシナモンとリンゴとバターの香りがお部屋に充満〜♪幸せな気分になれます。これって、…

今回はトッピングのナチュラルチーズをやめて、生地にプロセスチーズのサイコロを練りこんでみた。 こっちのほうが、好み〜！ まっちゃんに半分お裾分け〜。パンが焼きあがる９時過ぎ頃、義母が京都にもどってきた。市民検診のマンモグラフィーでひっかかっ…

親から庭でとりたての栗をたくさん貰ったので、初めてつくりましたが、いや〜大変だった。 でも苦労の甲斐あって、美味しい！ 栗の鬼皮むきに小１時間 アクぬきに１時間半 味付けに２０分 最後に酒を大１入れましたが、次回は、ラム酒にしよ。 ０時を回って…

センター入試受付が始まった。早いなぁ・・・もうこんな時期か・・・でも、ここからが・・・どうしようもなく長い。長いが終わりは、やがて来る。 頑張れ〜〜〜！！！ もう充分彼なりにがんばってるんだけどね。 早くお休みあげたいよ。いままでは、まだ助走…

京都では、この10月から始まったごみ袋有料化、今日がこの袋を使ってのお初のごみ出し日である。 ごみキャラクターは「こごみちゃん」、なんとも山菜のようなネームだが、小さなゴミ---ゴミ少量化というイメージキャラらしい。 不祥事が相次いでいる京都市環…

はるりんはビジネススクール、バンビは模試、うっちゃりはずいき祭へ、旦那は昨夜からカヤックへ。 静かな雨の休日。自分のために焼きました♪ 〜Baked Cheese Cake〜

生地をいつものにして、アルチザン再チャレ。あ！卵いれるの忘れた！と気がついたときには、既にオーブンの中に・・・ぐは〜っ、やっちゃった。 心配したけど、とっても上手くやけました！ハンドミキサーのレシピで作ったときは、生地が粗くて不満だった。今…